Sigrids formidabla Pavlova.

Jag är väldigt intresserad av mat. Det kommer från flera olika håll, och på något sätt finns det alltid matgalna folk i mitt liv. Mormor och hennes ungerska långkok. Farmors briljanta, klassiska, svenska husmanskost. Min exsambo Oscars yrke som gourmetkock. Mitt jobb på hotell för 10 år sedan, från var jag fortfarande har riktigt nära vänner, men bara från kökspersonalen. Alla hjälper till att hålla intresset uppe. Kanske ingen överraskning att jag följer t ex Sveriges Mästerkock på ett närmast maniskt sätt? Det är heligt för mig, och står på automatisk serieinspelning varje vecka. Förra veckan var 2012 års vinnare, Sigrid Barany, i studion, och gav deltagarna i uppgift att laga sin paradrätt Pavlova. Det är en söt och syrlig dessert som både smakar och ser fantastisk ut. Ganska enkel att göra också, insåg jag när jag försökte mig på att laga den själv. Marängbotten, lime&passions-curd, vispad grädde och färsk frukt är en strålande kombination, jag lovar! Jag valde att pynta lite extra med torkade ätbara blommor också, vilket gjorde det hela ännu vackrare.
Sigrid, som för övrigt, precis som mig, har ungerska anor, har självklart också en blogg.

Those are a few of my favorite things.....

Man har ju sina små favoriter. Sina små älsklingar som kanske inte alltid har en logisk och självklar förklaring till varför. Som inte nödvändigtvis är en skönhet i andras ögon, men som genom framförallt minnen blir vackrast i hela världen. Detta är några få av mina.

Bild 1: Sprattelballerina, tillverkad av gamla fruktlådor. Köpt i numera nerlagda butiken Aschebergsgatan 24, i Göteborg. Butiken finns fortfarande som webshop.

Bild 2: Gamla skoblock, från butiken Raw Materials i Amsterdam. De är så vackra, med sina små skavanker. Sneda spikar, hack och handskrivna kom-i-håg-noteringar.

Bild 3: Stort, tjockt och massivt mässings-&. Jag tiggde till mig detta från en sov&bad-butik, när jag jobbade som dekoratör på Steen & Strøm. De bygde om och tänkte kasta den lilla skatten!

Lilla Katekesen från 1825, från vindsloftet i sommarstugan. Det är en otrolig känsla att rota i gamla amerikakoffertar, i byrålådor och i musgnagda trälådor från Svenska Sockerbolaget. Speciellt när det är klenoder från ens egna förfäder man rotar bland. Denna lilla sönderbläddrade bok kommer därifrån. Halsband från Afrikahuset i Varberg, vykort från Kvart Interiör i Göteborg.

Bild 4: Lilla fågeln i trä har jag fått av lillasyster i julklapp. Ljusstaken har jag köpt av min kära vän Joanna Bagge, som driver Kvart Interiör i Göteborg. Kruset/vasen heter faktiskt Ida, och säljs av en annan kär vän, Christina Holen i Hvit Tråd, på Gjøvik. Den är designad av systrarna Sidsel & Ingvild i nettbutikken Ment. Papphorn från Hvit Tråd, äkta horn från pappas kompis Niklas. Tavlorna i bakgrunden är ett litet DIY projekt som jag kan komma tillbaka till en annan gång.

Bild 5: Jag älskar vitt obehandlat porslin med sin matta, vackra yta. Delar av min samling är gåvor. Agnete har gett mig mus-ljuslyktan, den är köpt i New York. Fågeln har jag fått av svägerska Anna, den är från Artilleriet i Göteborg. Ljuslyktan med små hål i, kommer från Culina, en gåva från mina samarbetspartners där. Liten kruka med lock är en julklapp från lillasyster.

Bild 6: Jag upptäckte trenden med de stora glasvaserna, på en mässa i Paris för ett antal år sedan. Vaserna, som ju egentligen är sk vinballonger, dvs behållare man jäser vin i, fanns plötsligt på var och varannan blogg, i framförallt utländska inredningstidningar, och inte långt senare även att köpa hos många leverantörer, fast i nyproduktion så klart. Jag känner nästan att jag blir lite provocerad av priserna för pjäserna i butik. Inte ovanligt att man hittar dem för mellan 1000-2000 kr! Ett tips: köp dem på loppmarknad istället. Det finns alltid flera ex att få tag på, som oftast kamouflerad i en korg med någon slags hö mellan flaska och korg. Jag hittade 3 stk för några år sedan, för 20 kr/stk. Då fick jag även korgarna på köpet, och i och för sig 2 döda möss i en av flaskorna.

Bilden i bakgrunden är en affisch från en utställning på Moderna Museet i Stockholm. En aha-upplevelse för mig när jag upptäckte denna fantastiska fotograf, nämligen Sally Mann. Får du chansen att se hennes verk, så se till att göra det!

Keruben som håller en fruktskål på huvudet, är en liten figur i odefinierbar metall, som jag har ärvt från min farmor och farfar.

Foto: Ida Svensson

Utan ljus, inga bilder.

Idag har jag hjälpt Culina med styling av deras fina produkter, till Gress-messen, en sluten fackmässa för aktörer inom restaurang & hotellbranschen. Jag ska inte ge mig in på att beskriva exakt vad Gress-messen innebär, men för den speciellt intresserade kan man läsa lite om det här: http://m.messe.no/no/GRESS/

Jag jobbade fortare än elektrikerna, så jag fick lämna montern utan att ha tagit en enda bild. Imorgon åker jag tillbaka till Norges Varemesse i Lillestrøm, och hoppas att jag kan visa ett lite urval bilder då istället. Stay tuned!

Vanessa Cardui

För att undvika spekulering om någon slags köpt reklam här, vilket jag inte sysslar med, vill jag understryka direkt att detta inlägg bara är ren och skär kärlek till en inspirerande butik. Våren 2012 öppnade väninnorna Carola & Elisabeth en superhygglig liten butik i Jacob Aals gate, på Majorstua i Oslo. Själv hittade jag inte dit förrens i höstas, men när jag väl hade styrt kosan till denna lilla pärla blev jag lite småkär i Vanessa Cardui! Här hittar man noga utvald småinteriör, kläder, accessoirer och skor till schyssta priser, i en urfin miljö. Tjejerna tar sikte på ett omväxlande sortiment, och reser land, rike och mässor runt, på jakt efter nya, edgy produkter som kan tillfredsställa deras kunder. Det kryllar inte av spännande butiker av denna sort i Oslo, så jag återkommer gärna hit så ofta jag kan. Det skadar heller inte att varje gång jag sticker inom blir jag så himla gott tatt emot! Just det, det vankas mässresa till New York inom en snar framtid, behöver jag säga att jag glädjer mig till skatterna de har med sig tillbaka?

Foto: Ida Svensson

Brief om bord, bankett & buffet.

Idag får jag en brief om vad jag ska jobba med nästa vecka, där jag bl a ska umgås med de här små porslinsskönheterna från Figgjo. Den som befinner sig på Norges Varemesse nästa torsdag kan se resultatet. Ni andra får nöja er med mina bilder som visas i slutet av nästa vecka.

Foto: Ida Svensson

Ett steg närmare vår!

Det är alltid med samma härliga känsla, och med stor förvåning över hur fort allt gick, som jag packar tillbaka renarna, tomtefar och den konstgjorda snön till sitt lilla julförråd.
Hela processen med att julskylta är både det roligaste men också det mest tidskrävande och stressiga på hela året för en dekoratör, så när julen väl kommer är man ganska....ja hur ska jag uttrycka mig? Skittrött på röda paket, julmusik och allt annat synonymt med denna högtid! Det är därför jag känner av en nystart och en stor lättnad när första veckan i januari är här. Nu är vi nämligen halvvägs! Ett stort steg närmare våren!

Foto: Ida Svensson